C’est à Giuseppe Cipriani, le fondateur du Harry’s Bar de Venise, que l’on doit la création du Bellini en 1948. Toute la difficulté et l’équilibre du Bellini dépendent de la qualité des pêches.
C’est pourquoi nous avons patiemment sélectionné des fruits forts en goût, vivaces en fraîcheur, pour un résultat aussi chic que délicieux. Une purée de pêche 100% naturelle.
Le Champagne peut désormais couler.
Recette
Avec alcool :
Dans une flûte à Champagne :
+ 1 volume de Peach Bellini Stirrings
+ 4 volumes de Champagne (ou autre vins pétillants).
Dégustez (avec modération) !
Le Peach Bellini Mixer peut aussi être utilisé avec un vin blanc sec. Plus original, utilisez le pour faire des ti' punch pêche ! 
Sans alcool :
+ 2 volumes de Peach Bellini Stirrings
+ 2 volumes de jus de pomme (Baby Bellini) ou de jus d’orange (Orange Bellini).
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Bons, pratiques, élégants
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